Bolo gelado de maracujá na forma, com uma camada generosa de mousse super cremosa e refrescante

🍳 Receitas Se você é do time que ama maracujá, prepare-se, porque essa receita vai virar sua favorita. Um pão de ló bem molhadinho, uma camada generosa de mousse crem Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 5 claras ✓ 5 gemas ✓ 1 ½ xícara de chá de açúcar refinado Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 xícaras de chá de farinha de trigo ✓ 100m ✓ L de leite morno Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 pitada de sal ✓ 1 colher de chá de fermento químico em pó Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 No liquidificador, bata as polpas de 4 maracujás até triturar bem. 2 Passe por uma peneira para retirar parte das sementes e transfira para uma panela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até reduzir e ficar bem consistente. 2 Volte esse concentrado ainda quente para o liquidificador. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Bata muito bem até ficar homogêneo e cremoso. 2 Reserve. Abrir receita completa

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