Que tal alegrar o café da manhã ou lanche da família preparando esse magnífico bolo grande sem farinha de trigo, do Canal juh simplicia, que não leva farin
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• ½ copo de óleo (150ml)
• uma pitadinha pequena de sal
• ½ pacotinho de queijo parmesão ralado (25 g)
• 1 e ½ copo de fubá mimoso (230 g)
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14 g)
• suco de ½ limão espremido
• 1 copo de açúcar (235g)
• 1 copo de leite integral morno (300ml)
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2 Em 1 copo de leite integral morno acrescente o suco de ½ limão espremido e misture com uma colher para o leite coalhar, reservando. Esse é o segredinho para deixar seu bolo com um toque especial.
3 No copo do liquidificador coloque: 3 ovos inteiros, uma pitadinha pequena de sal, ½ copo de óleo, 1 copo de açúcar, o leite coalhado com o suco de limão e 1 e ½ copo de fubá mimoso.
1 Tampe e deixe bater por um minutinho.
2 Acrescente ½ pacotinho de queijo parmesão ralado e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, batendo mais um pouco para misturar.
3 Despeje a mistura numa forma de furo central (20 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá, alise para nivelar e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, deixando assar por cerca de 30 minutos.
1 Retire, passe uma espátula na lateral da forma e no centro e desenforme.
2 Sirva e saboreie seu sensacional bolo grande sem farinha de trigo!
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