Todos em sua casa vão adorar esse delicioso bolo grande sem trigo do Canal juh simplicia, que vai perfumar a sua cozinha e deixar um gostinho de quero mais
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• 3 ovos inteiros
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• ½ copo de óleo
• 1 copo de fubá mimoso
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 copo de açúcar
• ½ copo de leite integral
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2 No copo do liquidificador coloque: 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, 3 ovos inteiros, 1 colher (chá) de sal, 1 copo de fubá mimoso, 1 copo de açúcar, ½ copo de óleo, ½ copo de leite integral e 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso.
3 Tampe e deixe bater bem, por 1 minuto, para triturar bem o milho.
1 Por último, acrescente 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata somente para agregar.
2 Unte uma forma de furo central (22 cm de diâmetro x 8 cm de altura) com um fio de óleo e um pouco de margarina e despeje a mistura nela, dando umas batidinhas para tirar o ar e levando para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos.
3 Retire, passe uma faquinha sem serra na lateral e no centro da forma, deixe amornar e desenforme.
1 Sirva e saboreie seu espetacular bolo grande sem trigo!
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