O bolo Mané pelado é uma iguaria típica da culinária goiana, que conquistou muita gente com seu sabor autêntico e sua textura única. A união da mandioca ra
• >
• 4 ovos
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 kg de mandioca crua ralada
• 1 vidro de leite de coco
• 100 gramas de coco ralado
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 colheres(sopa) de margarina
1 >
2 Coloque numa tigela os ovos, o açúcar, a margarina, e bata bem com um fouet para homogeneizar.
3 Adicione o leite, o leite de coco, o parmesão ralado, a mandioca crua ralada, o coco ralado, o fermento em pó e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
1 Despeje essa mistura numa forma retangular ( 35 cm x 25 cm) untada e polvilhada com açúcar, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
3 E o bolo Mané pelado mais perfeito do mundo ficou pronto!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.