Imagina num chá ou café da tarde saborear uma sobremesa cheia de charme e doçura, e com uma textura que desmancha na boca? Ficou com vontade? Essa versão d
• 1 ½ xícara(chá) de maisena
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 100 gramas de coco fresco ralado
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina derretida
1 Numa vasilha coloque os ovos, o leite condensado e misture bem para homogeneizar.
2 Adicione a manteiga ou margarina derretida, o leite de coco, o coco fresco ralado, a maisena e misture um pouco mais para incorporar.
3 Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
1 Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
3 Sirva em seguida esse belíssimo bolo moça de coco!
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