O bolo mocha nada mais é, do que uma sobremesa sofisticada que reúne o sabor intenso do café com a suavidade do chocolate e o resultado é um bolo aromático
• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara(chá) de café coado
• ¾ xícara(chá) de óleo
• 100 gramas de chocolate ao leite picado
• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
1 Numa vasilha coloque o óleo, os ovos, e bata bem com um fouet para homogeneizar.
2 Adicione o café coado, o açúcar mascavo, mexa bem, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e misture para incorporar.
3 Coloque o chocolate ao leite picado e mexa delicadamente para agregar.
1 Despeje essa mistura numa forma redonda ( 22 cm de diâmetro) untada e polvilhada com açúcar mascavo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.