Se você é fã de bolo mole ou bolo de leite, como ele também é chamado, vai adorar esta versão incrível de bolo mole de chocolate, do Canal Gabriel Freitas,
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• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 32% cacau
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 700 ml de leite integral
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 3 ovos inteiros
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2 No copo do liquidificador adicione: 3 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de açúcar, 1 caixinha de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, 1 xícara (chá) de chocolate em pó 32% cacau, 700 ml de leite integral e 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional).
3 Tampe e bata por 1 minuto para homogenizar.
1 Acrescente 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e bata rapidamente, somente para misturar. Esse bolo não leva fermento e a massa fica líquida, é assim mesmo.
2 Despeje essa massa numa forma de furo central (20 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 50 minutos.
3 Retire, sirva e aprecie seu maravilhoso bolo mole de chocolate!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.