Pensa numa sobremesa com uma textura leve, um sabor delicadamente aveludado e um visual de dar água na boca. Ficou com vontade? Essa receita de bolo mousse
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• ½ xícara(chá) de fubá
• ½ xícara(chá de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• ¼ xícara(chá) de óleo
• ½ latinha de milho verde
• 50 gramas de coco ralado
• 2 colheres(chá) de fermento em pó
• 2 ovos
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2 No liquidificador coloque os ovos, o milho sem a água, o óleo, o açúcar, o leite e bata bem para triturar bem o milho e homogeneizar.
3 Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fubá, misture bem com um fouet para incorporar, coloque o coco ralado e mexa para agregar.
1 Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
2 Despeje essa mistura numa forma redonda ( 20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) de fundo removível, untada no fundo e forrada com papel manteiga.
3 Asse em forno pré-aquecido 180 graus por cerca de 25-30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
1 Remova o papel manteiga, corte o topinho e disponha o bolo na forma onde foi assado.
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