O bolo natalino simples, receita saborosa que o canal nossa cozinha com Fátima Barros está nos ensinando, além de ficar incrivelmente deliciosa, com um aro
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 150 gramas de frutas cristalizadas
• 100 ml de leite
• 80 ml de óleo
• 50 gramas de uvas passas
• 2 ovos
• 1 colher(café) de essência de panetone
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
1 Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, a essência de panetone, e bata por 2 minutos para homogeneizar.
2 Adicione a farinha de trigo e bata para incorporar. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
3 Coloque as uvas passas e as frutas cristalizadas e mexa delicadamente com uma colher.
1 Despeje essa mistura numa forma retangular (27 cm x 18 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar e não desenforme.
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