Bolo nuvem fofinho e macio que não precisa colocar fermento

🍳 Receitas Como o nome do bolo já diz ele é tão fofinho como uma nuvem. Um bolo japonês com preparo parecido com o do pudim, mas com a textura e o sabor diferentes. E Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ essência de baunilha a gosto (opcional) ✓ ½ xícara(chá) de açúcar ✓ 1 xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ ½ xícara (chá) de leite integral ✓ 3 colheres (sopa) de óleo ✓ 5 claras de ovos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 5 gemas de ovos ✓ Modo de preparo Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Para começar bata as claras de ovo até espumar, em seguida acrescente o açúcar batendo sem parar até chegar em ponto de neve. 2 Reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Em outro recipiente bata as gemas com um foeut ou na batedeira. 2 Adicione o leite, o óleo, a essência de baunilha e a farinha de trigo, misture bem para incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Junte as claras em neve misturando delicadamente para não perder a aeração da massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Passe a massa para uma forma de pudim untada e enfarinhada. 2 Leve para assar em banho-maria á 250° por cerda de 1 hora. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Para evitar de manchar as formas acrescente algumas gotinhas de vinagre na água do banho-maria. Abrir receita completa

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