Se você é fã de pamonha, vai adorar esse sensacional bolo pamonha, do Canal Receitas que amo, que une praticidade e sabor, fica bem cremoso e doce na medid
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• 2 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ¼ de xícara (chá) de fubá mimoso
• 1 lata de milho-verde em conserva, escorrido
• 1 xícara (chá) de leite integral
• ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
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2 No copo do liquidificador coloque: 1 lata de milho-verde em conserva, escorrido, 2 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de leite integral, 1 colher (sopa) de manteiga e ½ xícara (chá) de açúcar.
3 Tampe e deixe bater bem para triturar o milho e homogenizar.
1 Na sequência, acrescente ¼ de xícara (chá) de fubá mimoso e ½ colher (sopa) de fermento químico em pó, tornando a bater.
2 Transfira a mistura para uma forma retangular (21 cm x 18 cm), untada com margarina e polvilhe com fubá. Essa massa fica líquida, é assim mesmo.
3 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
1 Retire do forno, deixe descansar por 10 a 15 minutos, desenforme, sirva e delicie-se com seu magnífico bolo pamonha!
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