O bolo pamonha, nada mais é, do que uma receita típica brasileira que tem o sabor único do milho e uma textura e sabor inigualáveis. É ideal para servir ap
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• 600 ml de leite
• 6 colheres(sopa) de maisena
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 latinhas de milho verde sem a água
• 1 colher(sopa) de manteiga
• Canela em pó para polvilhar
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2 No liquidificador coloque o milho verde, o leite, e bata bem por 5 minutos para triturar totalmente o milho e homogeneizar.
3 Passe essa mistura pela peneira, coloque numa panela, adicione o leite condensado, a maisena, a manteiga e misture bem.
1 Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 5 minutos, acrescente o creme de leite, mexa para agregar, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.
2 Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com óleo e leve para gelar por 2-3 horas.
3 Retire da geladeira, desenforme numa travessa, e polvilhe canela em pó a gosto.
1 E o bolo pamonha mais perfeito do mundo ficou pronto!
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