Se você gosta do sabor do pão de queijo, vai amar inovar e fazer o irresistível bolo pão de queijo! Ele é muito fácil e rápido de preparar, pois é feito no
• >200ml de leite integral muçarela ralada para decorar (a gosto) 300g de muçarela ralada 3 ovos inteiros1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal 100ml de óleo 2 e ¼ xícaras (chá) de polvilho doce
1 >Para homogenizar, coloque no liquidificador e bata: os ovos, o óleo, a muçarela, o sal e o leite. Adicione o polvilho doce e torne a bater para incorporar. Misture delicadamente o fermento em pó com uma colher. Despeje essa massa em uma forma (20cm de diâmetro) de furo central previamente untada com um pouco de óleo. Espalhe por cima a muçarela ralada a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, ou até ficar dourado. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa ou prato. Pronto! Sirva e se delicie com seu apetitoso bolo pão de queijo!
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