✓3 ovos300g de mussarela ralada1 copo (americano) de leite½ copo (americano) de óleo3 copos (americanos) de polvilho doce1 colher de sopa de fermento em pó1 colher de chá de sal
1type="1">No liquidificador, bata os ovos, 200g de mussarela, o leite, o óleo e o sal, até triturar bem a mussarela.Adicione o polvilho doce e volte a bater.Por último, coloque o fermento em pó e misture com uma colher.Despeje a massa em uma forma de buraco central média, untada com óleo.Por cima, polvilhe a mussarela restante.Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até dourar (cerca de 30 minutos).Retire do forno, espere amornar e desenforme.Sirva em seguida.