Você não pode ficar sem esse bolo pão de queijo que é irresistível. Essa receita é simples, ele desmancha na boca e fica idêntico ao pão de queijo de padar
• 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo
• 100g de queijo muçarela ralado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) rasa de sal
• 25g de queijo parmesão ralado (para decorar)
• 2 ovos
• 1/4 xícara (chá) de óleo
1 Em um liquidificador, bata o óleo, a água fervente e o polvilho azedo por 1 minuto.
2 Adicione os ovos, o queijo muçarela, 50g de queijo parmesão ralado, o fermento em pó e o sal e bata mais 1 minuto.
3 Despeje em uma assadeira (22x9cms) com furo central untada com manteiga e amido de milho.
1 Acrescente mais 25g de queijo parmesão por cima e leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 45 minutos.
2 E então, desenforme e experimente essa maravilha de bolo pão de queijo que é uma perdição!
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