Com ingredientes simples e de forma rápida você vai preparar um delicioso bolo pão de queijo.
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• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
• 50 g de queijo parmesão ralado (pacotinho)
• 1 colher de chá de sal (10 g)
• 250 g de queijo muçarela picado
• 1 xícara de chá de leite integral (240 ml)
• 3 xícaras de chá de polvilho doce (350 g)
• 1 colher de sopa de fermento químico (fermento para bolo) (15 g)
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2 No liquidificador adicione os ovos, óleo, parmesão ralado, sal, leite e a muçarela.
3 Bata por 2 minutinhos ou até que o queijo esteja triturado.
1 Adicione o polvilho e bata por mais 1 minuto.
2 Acrescente o fermento e bata rapidamente para incorporar.
3 Despeje a massa em uma forma de furo central levemente untada com óleo.
1 Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.
2 Retire do forno, solte as laterais com ajuda de uma faquinha e desenforme o seu bolo pão de queijo.
3 Sirva acompanhado de um cafezinho e bom apetite!
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