Esse bolo pão de queijo do Canal Brincando de Casinha fica divino, sendo perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde da família! Feito com facilidade
• >
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 180ml de óleo de cozinha
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (café) de sal ou a gosto
• 300 g de muçarela fatiada e picada
1 start="1">
2 No copo do liquidificador adicione: 3 ovos inteiros, 1 colher (café) de sal ou a gosto, 1 xícara (chá) de leite integral, 180ml de óleo de cozinha e 300 g de muçarela fatiada e picada (reserve 5 fatias para finalizar).
3 Tampe e deixe bater bem para homogenizar.
1 Despeje essa mistura numa tigela espaçosa e, vá juntando gradualmente, 3 xícaras (chá) de polvilho doce, misturando com um fouet a cada adição.
2 Quando o polvilho estiver bem incorporado, inclua 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando mais uma vez para agregar.
3 Transfira a massa com uma colher, para uma forma de furo central (22 cm x 10 cm), untada com bastante manteiga, espalhando para nivelar.
1 Por cima da massa, disponha as fatias de muçarela reservadas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 a 40 minutos.
2 Retire, desenforme, sirva e delicie-se com seu irresistível bolo pão de queijo!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.