Ninguém vai resistir a esse bolo para intolerantes a lactose e glúten que é delicioso e nem parece que mudam alguns ingredientes. Venha conferir o passo a
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 garrafinha de leite de coco
• 2 ovos
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de farinha de arroz
1 Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem com um fouet.
2 Acrescente o açúcar e bata mais.
3 Adicione o sal e o óleo e bate mais um pouco.
1 Junte o leite de coco e misture bem.
2 Agregue o amido de milho e misture bastante até homogeneizar.
3 Acrescente a farinha de arroz e misture mais.
1 Junte o fermento em pó e misture levemente.
2 Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
3 E então, retire do forno e saboreie essa gostosura de bolo para intolerantes que é super simples e prático!
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