Se você é fã de bolo pega marido, ou bolo mole, como também é conhecido, vai amar essa versão do Canal Alda Bolos & Cia, que leva chocolate e fica div
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• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) rasa de chocolate em pó 50%
• 800ml de leite integral
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2 No copo do liquidificador coloque: 3 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina, 1 caixinha de leite condensado e 800ml de leite integral.
3 Tampe e bata bem, para homogenizar.
1 Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, torne a bater ligeiramente, depois junte 1 xícara (chá) rasa de chocolate em pó 50% e torne a bater.
2 Despeje a mistura numa forma de furo central (22 cm de diâmetro x 10 cm de altura), já untada com margarina e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 50 minutos. Essa massa não leva fermento e fica molinha, é assim mesmo.
3 Retire, passe uma faquinha na volta toda da forma e em torno do canudo e desenforme.
1 Aguarde esfriar, sirva e delicie-se com seu fantástico bolo pega marido!
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