Que tal alegrar o café da manhã ou o lanche da tarde, preparando este incrível bolo pega marido, que também recebe o nome de bolo de leite, do Canal Kdelíc
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos inteiros
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
• 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 600 ml de leite integral
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
1 No copo do liquidificador coloque: 600 ml de leite integral, 3 ovos inteiros, 1 caixinha de leite condensado, ½ xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de margarina e 1 vidrinho de leite de coco.
2 Tampe e deixe bater por 2 minutinhos.
3 Acrescente 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e bata somente para misturar. Esta receita não leva fermento e fica líquida, é assim mesmo.
1 Despeje a mistura numa forma de furo central (23 cm de diâmetro x 9 cm de altura), já untada com margarina e polvilhada com açúcar.
2 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 40 minutos.
3 Retire, deixe esfriar ou cubra com plástico-filme e leve para gelar, depois sirva e aproveite seu fantástico bolo pega marido!
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