O bolo piquenique, é uma delícia nostálgica e um clássico da confeitaria de vó que fez muito sucesso nos anos 60, e certamente remete à infância e lembranç
• >
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de leite
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de maisena
• 2 colheres(sopa) cheias de margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
1 >
2 Coloque numa tigela, os ovos, a manteiga, o açúcar, e bata bem com um fouet, até obter um creme levemente esbranquiçado.
3 Adicione o leite, a maisena, misture bem, acrescente a farinha de trigo, e misture um pouco mais para incorporar os ingredientes. Coloque o fermento em pó, mexa delicadamente para agregar.
1 Despeje essa mistura numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
3 E o bolo piquenique mais delicioso do mundo ficou pronto!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.