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Bolo prestígio gelado bem molhadinho, a combinação perfeita de chocolate com coco que derrete na boca

O bolo prestígio gelado é um clássico da confeitaria, que nunca sai de moda, muita gente ama e sempre está presente em festas, aniversários e até no dia a

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Ingredientes

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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo

• 1 xícara(chá) de açúcar mascavo

• ¾ xícara(chá) de chocolate em pó 70%

• 200 ml de leite morno 

• 80 ml de óleo

• 3 ovos

• 1 ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina

• 1 colher(sopa) de fermento em pó

• Essência de baunilha a gosto

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Modo de preparo 1

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2 Numa tigela coloque os ovos, o açúcar mascavo, o óleo, a manteiga, a essência de baunilha e bata bem com um fouet para homogeneizar.

3 Adicione o chocolate 70%, o leite e misture bem para agregar. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e misture um pouco mais para incorporar.

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Modo de preparo 2

1 Despeje essa massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.

2 Retire do forno

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