O bolo prestígio é um clássico irresistível da confeitaria brasileira, que muita gente ama, nunca sai de moda, e sempre está presente nas vitrines de docer
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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite morno
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ¼ xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 2 ovos
• 2 colheres(chá) de fermento em pó
• ½ colher(chá) de essência de baunilha
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2 Numa vasilha coloque o leite morno, a essência de baunilha, o chocolate 50%, e misture para dissolver totalmente.
3 Coloque numa tigela os ovos, o açúcar, e bata bem com um fouet para obter um creme esbranquiçado.
1 Acrescente a mistura de leite + chocolate, mexa bem, adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento, e bata um pouco mais para incorporar.
2 Divida essa massa em 3 formas redondas ( 17 cm de diâmetro) untadas e polvilhadas com chocolate 50%.
3 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
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