Pensa num tipo de sobremesa que rouba a cena assim que é disposta na mesa! Pensou? Essa delícia atende pelo nome de bolo pudim de chocolate, sem dúvida é
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• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar
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2 Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
3 Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
1 Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (21 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
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