Essa receita de bolo pudim, que o canal da terra está nos ensinando, além de ficar extremamente saboroso, é uma opção perfeita para ser servida num café ou
• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara(chá) de polvilho doce
• 200 gramas de coco ralado
• 1 colher(sopa) bem cheia de fermento em pó
1 Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o creme de leite e bata por 1 minuto para homogeneizar.
2 Adicione o polvilho doce, o coco ralado e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
3 Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central untada com manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
1 Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
2 E agora se delicie com esse maravilhoso bolo pudim!
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