Com esta receita formidável do Canal juh simplicia, você vai aprender a preparar um delicioso bolo que já sai recheado do forno, vai surpreender a todos e
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 2 cenouras médias, descascadas e picadas
• 1 colher (chá) rasa de sal
1 No copo do liquidificador coloque 2 cenouras médias, descascadas e picadas e junte: 3 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de óleo,1 xícara (chá) de açúcar e 1 colher (chá) rasa de sal.
2 Tampe e deixe bater muito bem para homogenizar.
3 Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e misture bem com o auxílio de um fouet.
1 Entre com ½ xícara (chá) de leite integral e torne a misturar.
2 Por último, junte 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misture novamente e despeje numa forma de furo central (22 cm de diâmetro x 8 cm de altura), já untada com um fiozinho de óleo, um pouco de margarina e enfarinhada, alisando para nivelar. Dê umas batidinhas na forma para sair o ar e reserve.
3 Retire uns dois dedos de leite condensado da lata e acrescente 1 colher (sopa) de cacau em pó (ou chocolate em pó), misturando bem com uma colher.
1 Despeje esse recheio sobre a massa, na forma e faça movimentos de vai e vem, com um palito de churrasco, para ajeitar.
2 Dê mais umas batidinhas na forma para sair o ar e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 30 minutos.
3 Retire, passe uma faquinha sem serra na volta toda da forma, desenforme, sirva e aprecie seu irresistível bolo que já sai recheado do forno!
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