Imagina só um bolo quentinho, fofinho e com o sabor marcante do amendoim em cada fatia? O bolo quente de amendoim é a escolha perfeita para quem quer trans
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• 240 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de amendoim torrado, sem sal e sem pele
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
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2 No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
3 Acrescente o leite, o amendoim torrado, e bata por mais 3 minutos para triturar totalmente o amendoim
1 Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, o sal, e misture bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa para agregar.
2 Despeje essa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
3 Retire do forno, não desenforme. E faça furos com um palito de churrasco em toda a superfície para a calda penetrar bem.
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