Não existe combinação mais perfeita que a do queijo com goiabada. Essa receita de bolo romeu e julieta é imperdível, cada colherada é uma explosão de sabor
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• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200g de goiabada
• ½ lata de leite condensado
• 1 pote de cream cheese
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite
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2 Corte a goiabada em cubinhos. Reserve.
3 Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e o açúcar por 30 segundos.
1 E com o liquidificador ainda ligado, coloque o fubá e a farinha de trigo e o fermento em pó e bata mais um pouco.
2 Despeje essa massa em uma forma (35x24x5cms) untada com margarina e fubá.
3 Coloque colheradas de requeijão cremoso uma do lado da outra até preencher toda a forma.
1 Do lado da colherada de requeijão coloque um cubinho de goiabada preenchendo toda a forma.
2 Despeje um pouco de leite condensado levemente por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
3 E então, corte e sirva essa maravilha de bolo romeu e julieta que é sensacional, fica super macio e é super fácil!
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