De tempos em tempos, muitas coisas de anos atrás acabam voltando à moda. Esse é o caso do bolo salgado, um clássico dos anos 90 que está conquistando o pal
• >2 peitos de frango cozidos e desfiados2 tomates grandes picados1 fio de azeite1 cebola média picada1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço2 latas de milho-verde1 caixinha de creme de leite ou 1 copo de requeijãosal a gosto2 cenouras grandes e raladas2 pacotes de pão de fôrma sem casca1 pote de maionesecheiro-verde a gostosal e pimenta-do-reino a gosto
1 >Regue o fundo de uma panela com um fio de azeite e coloque a cebola para refogar. Quando dourar, acrescente o frango desfiado e cozinhe por alguns instantes. Adicione também o tomate e o cheiro-verde. Por último, incorpore o creme de leite ou requeijão e tempere com sal e pimenta-do-reino. Sobre uma travessa, faça uma camada de pães, cubra uniformemente com o recheio e repita essas camadas até acabar os ingredientes. Decore a última camada com as cenouras raladas, o milho-verde e as azeitonas, como na imagem. Sirva seu incrível bolo salgado frio! Bom apetite!
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