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Bolo salgado de calabresa da roça: muito saboroso que pode até substituir o jantar

Vamos te ensinar a fazer esse bolo de calabresa, perfeito para o café da tarde, lanche ou até para um jantar leve.

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Ingredientes

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• 4 ovos

• 1 colher de chá de sal

• 1/2 xícara de chá de óleo

• 1/2 xícara de chá de amido de milho

• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

• 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó

• 200 ml de leite

• Pimenta-do-reino a gosto

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Modo de preparo 1

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2 Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a calabresa. 

3 Adicione a cebola e o alho, refogue até ficarem macios. Reserve.

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Modo de preparo 2

1 Em uma vasilha bata os ovos.

2 Acrescente o óleo, o leite, o sal e uma pitada de pimenta. 

3 Aos poucos, adicione o amido de milho e a farinha de trigo. Mexa até obter uma massa lisa. 

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Modo de preparo 3

1 Por último, acrescente o fermento e misture para incorporar. 

2 Antes de inserir os ouros ingredientes, reserve um pouco de cada para enfeitar no final.

3 Despeje a calabresa sobre a massa.

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