Gente do céu, que receita é essa? Esse bolo salgado é divino, acompanhado de um café fresco é uma maravilha. É uma receitinha fácil, fica pronta em minutos
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• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 50g de queijo muçarela ralado
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• Cheiro verde (a gosto)
• 1 latinha de milho escorrido
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) rasa de sal
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2 Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o milho escorrido e o óleo por 2 minutos.
3 Adicione o fubá mimoso, a muçarela ralada e o sal e bata por mais 2 minutos.
1 Acrescente o fermento em pó e o cheiro verde picadinho e misture bem com uma espátula.
2 Despeje essa massa em uma assadeira untada com manteiga e fubá mimoso e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
3 E então, retire do forno, espere esfriar e sirva para toda a família essa delícia de bolo salgado levíssimo e saboroso!
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