O bolo salgado de milho, nessa versão diferenciada e rústica, que o canal bateu, tá pronto nos apresenta, fica incrivelmente delicioso com um visual belíss
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• 3 ovos
• 250 ml de leite
• 80 ml de azeite ou óleo
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 6 Espigas de Milho ( 800 gramas)
• 1 colher(sopa) de manteiga
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sobremesa) de açúcar
• 1 colher(sobremesa) de sal
• Água fervente o quanto baste
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2 Retire a palha de todas as espigas de milho, lave e higienize bem, coloque numa tigela e cubra com água fervente. Reserve.
3 Remova com uma faquinha todos os grãos de milho das espigas, coloque no liquidificador com o leite e bata bem para triturar totalmente.
1 Adicione os ovos, o óleo, o sal, a manteiga, o açúcar, bata para incorporar.
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