Você não pode deixar de experimentar esse bolo salgado, pois ele é simplesmente perfeito! Com a massa fofinha e macia e o recheio muito bem elaborado, esse
• >3 ovos½ xícara de chá de óleo1 colher de sobremesa de sal2 xícaras de chá de farinha de trigo1/2 xícara de chá de amido de milho1 xícara de chá de leite1 colher de sopa de fermento químico em pó300g de muçarela em cubinhos300g de peito de frango cozido e desfiado½ cebola picada 1 tomate em cubinhoscheiro-verde picado a gostocenoura ralada a gosto
1 >Em um bowl, bata os ovos com o óleo e o sal. Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa bem. Coloque o amido de milho e o leite e continue a mexer, até homogeneizar. Junte os ingredientes do recheio: muçarela, frango, cebola, tomate, cheiro-verde e cenoura ralada. Misture bem.Reserve parte do recheio para decorar. Despeje a massa em uma forma de furo untada e enfarinhada. Espalhe por cima o recheio que havia sido reservado. Leve para assar em forno a 180°C, preaquecido, por 45 minutos. Passado esse tempo, é só se maravilhar com esse delicioso bolo salgado!
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