Esse bolo salgado sem farinha é um espetáculo. Ele fica delicioso, com um sabor e textura incríveis e aposto que todos vão repetir e pedir a receita.
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• 2 latas de milho
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de muçarela ralada
• ½ xícara (chá) de cheiro verde
• Pimenta de cheiro e biquinho (a gosto) opcional
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 Em um liquidificador, bata o milho e o leite até homogeneizar.
3 Em uma tigela, coloque os ovos e a mistura do liquidificador e o óleo e misture bem com um fouet.
1 Adicione o sal e misture bem.
2 Acrescente o fubá e misture mais um pouco.
3 Junte a muçarela e o cheiro verde e misture mais.
1 Agregue a pimenta e misture um pouco.
2 Adicione o fermento em pó e misture levemente.
3 Despeje essa massa em uma assadeira untada com óleo e fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.