O bolo salgado sem trigo é uma opção prática e nutritiva para quem quer variar o cardápio sem usar farinha de trigo. Além disso fica muito saboroso e é ide
• 2 xícaras(chá) de goma para tapioca
• 1 xícara(chá) de farinha para cuscuz
• 200 ml de leite
• 85 ml de óleo
• 2 ovos
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitadinha de sal
1 No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, a goma para tapioca, o sal, a farinha para cuscuz, e bata bem por 3 minutos para incorporar.
2 Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
3 Despeje metade dessa massa numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com farinha para cuscuz.
1 Disponha o presunto ralado, o frango desfiado temperado, a mussarela ralada, e cubra com o restante da massa.
2 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
3 Sirva em seguida esse suculento bolo salgado sem trigo!
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