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Bolo salgado sem trigo super fofinho, para servir com um café no Dia das Mães e arrasar

Já imaginou saborear uma receita leve, nutritiva e cheia de sabor, perfeita para quem precisa de alternativas sem glúten? Essa receita de bolo salgado sem

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Ingredientes

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• 2 xícaras(chá) de maisena

• ½ xícara(chá) de farinha de arroz

• ½ xícara(chá) de leite

• 2 colheres(sopa) de manteiga derretida

• 1 colher(sopa) de fermento em pó

• 1 colher(chá) rasa de açúcar

• 1 colher(chá) de sal

• 1 cenoura ralada

• Tomate e cebola e pimentão picados a gosto

• 50 gramas de queijo parmesão ralado

• 2 ovos

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Modo de preparo 1

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2 Numa vasilha coloque os ovos, bata levemente com um fouet, adicione o sal, o açúcar, a manteiga derretida, o leite, a cebola, o tomate e o pimentão picados e o orégano.

3 Misture bem, acrescente a cenoura crua e ralada, a maisena, a farinha de arroz, o queijo parmesão ralado e misture um pouco mais para incorporar.

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Modo de preparo 2

1 Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.

2 Despeje essa massa em duas formas para pão ( 21 cm x 10 cm cada) untadas e enfarinhadas, polvilhe gergelim a gosto nas duas massas.

3 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.

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Modo de preparo 3

1 Retire do forno, deixe amornar e desenforme esse lindo bolo salgado sem trigo!

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