O bolo salgado é uma opção deliciosa e prática para ser servida em qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, um almoço rápido ou até mesmo como acomp
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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de maisena
• ½ xícara(chá) de óleo
• 4 ovos
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal
• 200 gramas de mussarela em cubinhos
• 200 gramas de presunto em cubinhos
• 200 gramas de frango cozido e desfiado
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2 No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão ralado, o sal, a maisena e bata bem para homogeneizar.
3 Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar. Despeje essa mistura numa tigela, coloque o fermento em pó e mexa levemente.
1 Acrescente o frango desfiado, a azeitona, o tomate, a mussarela picada, o bacon frito, o palmito e o presunto. (Reserve um pouquinho de cada um desses itens para finalizar)
2 Misture bem para agregar, despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, e finalize com o frango desfiado, azeitona, tomate, mussarela, bacon frito, palmito e presunto reservados.
3 Polvilhe cheiro verde e orégano a gosto, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
1 Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo bolo salgado!
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