Essa receita de bolo saudável de chocolate que o canal Nandu Andrade está nos ensinando, além de ficar incrivelmente saborosa, é a maneira de você saborear
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• 4 claras
• 4 gemas
• 3 bananas maduras
• 1 copo de iogurte natural
• 3 colheres(sopa) de cacau em pó
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• ¼ xícara(chá) de farinha de linhaça
• ½ xícara(chá) de farinha de aveia
• Banana fatiada a gosto
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2 Numa tigela da batedeira coloque as claras e bata bem para obter ponto de neve. Reserve.
3 Em outra tigela da batedeira, coloque as gemas, a banana amassada, o leite em pó, o cacau em pó, o iogurte, a farinha de linhaça, e bata para homogeneizar.
1 Acrescente a farinha de aveia, bata para incorporar, coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
2 Coloque as claras em neve, aos poucos, e misture delicadamente a cada adição para deixar a massa aerada.
3 Despeje a massa numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com cacau e forrada o fundo e as laterais com a banana em rodelas.
1 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
2 E o bolo saudável de chocolate mais gostoso do mundo ficou pronto!
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