Que tal aprender a preparar, com o Canal Nutricionista Patricia Leite, este magnífico bolo sem açúcar, que todos em sua casa vão amar? Livre de glúten, ele
• >
• 500ml de água quente
• 200 g de aveia em flocos
• 2 colheres (sopa) de chocolate 70% picado (opcional)
• 2 ovos inteiros
• 50 g de amendoim torrado, sem pele e picadinho (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 30 g de cacau em pó sem açúcar
• 2 bananas maduras, picadas
• óleo de coco e cacau em pó (para untar o refratário)
1 >
2 Em uma tigela com 200 g de aveia em flocos, adicione 500ml de água quente, misture com uma espátula e deixe hidratar por alguns minutos.
3 Enquanto isso, no copo do liquidificador, coloque: 2 bananas maduras, picadas, 2 ovos inteiros, 30 g de cacau em pó sem açúcar e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
1 Tampe e deixe bater para homogenizar.
2 Em seguida, despeje essa mistura batida de chocolate na tigela da aveia hidratada, e junte: 50 g de amendoim torrado, sem pele e picadinho (opcional) e 2 colheres (sopa) de chocolate 70% picado (opcional), misturando para incorporar.
3 Despeje a massa num refratário untado com óleo de coco e polvilhado com cacau em pó e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 30 minutos.
1 Retire e deixe amornar enquanto você prepara a cobertura.
2 Despeje a cobertura por cima do bolo, no próprio refratário e alise para nivelar.
3 Decore com raspas de chocolate 70%, sirva e delicie-se com seu irresistível bolo sem açúcar!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.