Esse bolo sem farinha de trigo do Canal juh simplicia é uma receita para você salvar e fazer sempre, pois fica incrível! Perfeito para servir com uma xícar
• >
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de coco ralado (50 g)
• leite condensado e canela em pó a gosto (para finalizar)
• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) bem cheia de fubá mimoso
1 start="1">
2 No copo do liquidificador adicione: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de leite integral, 1 xícara (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de óleo, 1 colher (chá) de sal, 1 xícara (chá) bem cheia de fubá mimoso e ½ xícara (chá) de coco ralado.
3 Tampe e deixe bater bem por 1 minutinho, para homogenizar.
1 Desligue o liquidificador e acrescente 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, batendo rapidamente, somente para misturar.
2 Despeje essa mistura numa forma retangular (29 cm x 20 cm), já untada com um pouco de margarina e um fio de óleo, espalhando bem para nivelar.
3 Regue com uns fios de leite condensado a gosto, polvilhando com canela em pó também a gosto.
1 Com um palito, faça movimentos de vai e vem na superfície da massa, nos dos sentidos, formando um bonito desenho.
2 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 25 minutos.
3 Retire, sirva e aproveite seu irresistível bolo sem farinha de trigo!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.