Você sabia que é possível fazer um bolo sem utilizar a farinha tradicional e o resultado ser uma delícia com um sabor e textura incríveis? Isso mesmo!
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• 1 xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de fubá
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 2 laranjas descascadas
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal
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2 Corte as laranjas descascadas em gomos e remova toda a parte branca, para não amargar a receita.
3 No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o sal, os gomos de laranja, o açúcar e bata bem por 1 minuto para triturar e homogeneizar.
1 Adicione o fubá, a maizena e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
2 Despeje essa massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada com manteiga + 1 fio de óleo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse lindo bolo sem farinha de trigo!
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