O bolo sem farinha de trigo é uma alternativa leve e saborosa, perfeita para quem tem intolerância a glúten. Fica com uma textura macia que desmancha na bo
• >
• 2 xícaras(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 4 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 claras
• 4 gemas
1 >
2 Na batedeira coloque as gemas, o açúcar, a manteiga ou margarina, o creme de leite e bata bem para obter um creme fofo e homogênea.
3 Adicione a maisena, misture bem com um fouet para incorporar.
1 Em outra tigela da batedeira coloque as claras e bata bem para obter ponto de neve.
2 Adicione essa mistura na tigela com a massa, misture levemente com movimentos de baixo para cima para aerar a massa.
3 Coloque o fermento e misture delicadamente para agregar.
1 Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com fermento e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo bolo sem farinha de trigo!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.