Já imaginou saborear num chá da tarde um bolo sem farinha de trigo, que fica macio, saboroso e com uma textura de dar água na boca? Essa versão que o canal
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• 1 ½ xícara(chá) de flocão de milho
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 25 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
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2 No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, o leite condensado, o milho verde sem a água, o queijo parmesão ralado, o óleo, o flocão de milho e bata bem por 3 minutos para triturar totalmente o milho e homogeneizar.
3 Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
1 Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com fubá e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo bolo sem farinha de trigo!
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