Que tal fazer sem complicação, esse sensacional bolo sem farinha de trigo, perfeito para seu café ou lanche? Livre de glúten e de lactose, o resultado é um
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• uma pitada de sal
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• suco natural de 1 limão espremido
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 30 ml de óleo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
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2 Em uma tigela coloque: 30 ml de óleo, suco natural de 1 limão espremido, 2 ovos inteiros e 4 colheres (sopa) de açúcar, misturando com um fouet.
3 Inclua uma pitada de sal, 1 xícara (chá) de amido de milho e torne a misturar.
1 Por último acrescente 1 colher (chá) de fermento químico em pó e misture novamente.
2 Despeje a mistura numa forma de furo central untada com margarina e polvilhada com amido de milho e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos.
3 Retire, desenforme, sirva e saboreie seu fantástico bolo sem farinha de trigo!
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