Esse bolo sem forno é bem simples de fazer, não leva ovos, farinha de trigo e fermento em pó e mesmo assim fica incrível. Só misturar todos os ingredientes
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• 1 litro de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado
• 200ml de leite de coco
• 50g de coco ralado
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 500g de tapioca granulada
• 200ml de creme de leite + chocolate (para cobertura de ganache)
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2 Em uma tigela, coloque a tapioca granulada, o leite morno, o açúcar, o coco ralado, o leite de coco e o leite condensado e misture bem.
3 Despeje essa mistura em uma forma untada com margarina e leve à geladeira para firmar.
1 Faça uma ganache, retire o bolo da geladeira, desenforme e então saboreie essa delícia de bolo sem forno que é ideal para qualquer hora do dia!
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