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Bolo sem glúten fofinho e simples de preparar com poucos ingredientes

Imagina só preparar um bolo sem glúten super gostoso, fácil de fazer e feito com tapioca que dá um toque especial. Imaginou? Então, venha logo seguir o pas

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Ingredientes

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• 500ml de leite de coco

• 30ml de manteiga derretida ou óleo

• 500g de tapioca granulada

• 100g de coco ralado

• 1 caixinha de creme de leite

• 2 ovos

• 4 colheres (sopa) de açúcar

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Modo de preparo 1

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2 Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e o leite de coco e misture bem.

3 Adicione a manteiga derretida, o açúcar e o coco ralado e misture bastante.

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Modo de preparo 2

1 Acrescente os ovos e o creme de leite e misture novamente.

2 Despeje essa massa em uma forma de furo central untada com margarina e coco ralado.

3 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.

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Modo de preparo 3

1 E então retire do forno, desenforme e saboreie esse bolo sem glúten que é super macio e saboroso!

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