Esse bolo sem trigo é super especial pois é feito com açúcar demerara, com apenas 1 ovo e com amido de milho no lugar da farinha de trigo. Ele fica muito m
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• 3 bananas maduras
• 60ml de óleo
• 5 colheres (sopa) de açúcar demerara
• 1 ovo
• 100ml de leite
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de amido de milho
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2 Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar demerara e o óleo e misturar bem com um fouet.
3 Adicione as bananas amassadas e o leite e misture bem.
1 Acrescente o amido de milho e o queijo parmesão ralado e misture mais até obter uma massa homogênea.
2 Junte o fermento em pó e misture levemente.
3 Despeje essa mistura em uma forma redonda com furo central untada e enfarinhada e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
1 E então, retire do forno e saboreie essa tentação de bolo sem trigo saborosíssimo e super macio!
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