O bolo toucinho do céu é uma receita típica portuguesa, leva esse nome devido a textura da sua massa densa e amanteigada que lembra o toucinho. Um bolo sab
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• 3 ovos
• 1 copo americano de açúcar
• 1 copo americano de farinha de trigo
• 350mL de leite
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 200mL de leite de coco
• 4 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
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2 No liquidificador adicione os ovos, o açúcar, o leite, o sal, a manteiga, o leite de coco e o coco ralado.
3 Bata por 3 minutinhos, desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó e mexa delicadamente para incorporar.
1 Coloque a massa em uma assadeira de furo central previamente untada e enfarinhada.
2 Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por 40 minutinhos.
3 Retire do forno e aguarde até que esteja morno para então desenformar o seu bolo toucinho do céu. Aproveite!
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