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Bolo verde de limão: macio, fofinho, fácil e rápido, com cobertura azedinha e refrescante

O bolo verde de limão é uma receita diferente e cheia de frescor, que conquista todo mundo pela cor vibrante e pelo sabor cítrico marcante. Essa versão del

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Ingredientes

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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 

• 1 xícara(chá) de leite 

• 1 xícara(chá) de açúcar

• ½ xícara(chá) de óleo 

• 1 caixinha de gelatina sabor limão 

• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

• 3 ovos 

• 1 pitada de sal

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Modo de preparo 1

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2 Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal, a gelatina sabor limão e bata bem por 2 minutos para homogeneizar. 

3 Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e bata bem com um fouet para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa para agregar. 

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Modo de preparo 2

1 Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

2 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

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