Bomba de presunto e queijo deliciosa e totalmente irresistível

🍳 Receitas Esta receita incrível de bomba de presunto e queijo, do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, veio de Teresina, Piauí e vai conquistar a todos em sua ca Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 colheres (sopa) rasas de açúcar ✓ 1 xícara (chá) de leite integral ✓ 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento + 2 colheres (sopa); se precisar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 sachê de fermento biológico seco (10 g) ✓ 4 colheres (sopa) de óleo ✓ 2 ovos inteiros Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ ½ colher (sopa) de sal ✓ leite o quanto baste (para empanar) ✓ farinha panco ou farinha de rosca o quanto baste (para empanar) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ óleo o quanto baste (para a fritura) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela coloque: 2 ovos inteiros, 2 colheres (sopa) rasas de açúcar, 4 colheres (sopa) de óleo, ½ colher (sopa) de sal, 1 xícara Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 (chá) de leite integral, 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 sachê de fermento biológico seco. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Misture e sove bem essa massa por 15 minutos ou use a batedeira planetária para sovar bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Dependendo do tamanho dos ovos e da marca da farinha de trigo, pode ser que seja necessário colocar mais umas 2 colheres (sopa) de 2 farinha de trigo, se a massa estiver grudenta. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 O ponto correto da massa é quando ela fica úmida, mas não gruda nas mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Forme uma bola com a massa, transfira para um recipiente com tampa ou cubra com plástico filme, aguardando crescer em local abafado até 2 dobrar de volume, por cerca de 1 hora. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Nesse meio tempo, prepare o recheio. 2 Com a massa crescida, pressione-a com os dedos na tigela ainda para tirar o ar, transfira para uma bancada limpa e seca, modele um Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 retângulo com as mãos, corte ao meio no sentido do comprimento e depois vá cortando cada rolo em pedaços com a largura de uns 2 dedos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Pegue um desses pedaços na mão e abra uma conchinha, como se fosse modelar uma coxinha, depois acrescente recheio com uma colher, feche Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 bem para vedar e modele uma bolinha, reservando numa forma. 2 Repita o processo para modelar todos os salgados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Para empanar, passe numa vasilha com leite e em seguida em outra vasilha com farinha panco ou farinha de rosca, reservando. 2 Faça isso para empanar todos os salgados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo, e, para fazer o teste para saber se ele está na temperatura correta, mergulhe Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 13

1 uma colher de pau nele, se começar a fritar, formando bolhinhas em volta, a temperatura está certa. Abrir receita completa

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